Thực đơn tiệc thôi nôi, Các món ăn đãi tiệc thôi nôi cho bé trai hay bé gái luôn là nỗi trăn trở của những bậc phụ huynh trong dịp đặc biệt của con mình. Bên cạnh việc chuẩn bị một mâm lễ cúng Mụ đầy năm thật tươm tất trong bữa tiệc thôi nôi cho bé, bạn cũng cần phải chuẩn bị những món ngon đãi tiệc thôi nôi cho khách mời tới tham dự. Bài viết này sẽ gợi ý các món ăn ngon đãi tiệc thôi nôi, thực đơn tiệc thôi nôi để bạn tham khảo.
Nguồn gốc của tiệc thôi nôi, lễ cúng thôi nôi cho bé?
Theo quan niệm tâm linh người Việt Nam ta thì trẻ con sẽ không còn nằm nôi nữa thì sẽ tổ chức tiệc cúng thôi nôi. Tuy nhiên, việc tổ chức lễ cúng này có rất nhiều mục đích chứ không chỉ là kết thúc không nằm nôi nữa. Còn đối với những câu chuyện xưa thì có hẳn nguồn gốc rõ ràng như sau.
Một đứa trẻ được sinh ra là do 12 vị Tiên nương đảm nhiệm nặn thành hình hài. Mỗi bà Mụ sẽ có trách nhiệm nặn 1 bộ phận của đứa trẻ như mắt, mũi, chân, tay… Khi đã hình thành được đứa bé xinh xắn thì các bà mụ sẽ thay phiên nhau chăm sóc uốn ngắn cho tới khi đứa bé được ra đời. Từ khi trong bụng mẹ cho tới khi được sinh ra, những bà Mụ này luôn luôn ở cạnh bảo vệ, che chở. Họ cũng là những người theo dõi con được sinh ra khỏe mạnh. Do đó, khi đứa trẻ đầy cữ, đầy tháng và đầy năm thì là những mốc thời gian cha mẹ tổ chức tiệc.
Thực đơn tiệc thôi nôi tại nhà, các món ngon đãi tiệc thôi nôi
Bữa tiệc thôi nôi với những món ăn ngon đãi khách thơm ngon, hấp dẫn là cách bạn thể hiện sự hiếu khách của mình. Nếu bạn đang bối rối không biết nên chuẩn bị thực đơn tiệc thôi nôi đơn giản tại nhà như thế nào, hãy tham khảo những gợi ý dưới đây.
Thực đơn tiệc thôi nôi Menu-1:
- Súp cua gà xe hạt sen
- Gỏi bò bóp thấu
- Gà nướng + xôi mặn
- Bò né khổ qua bông thiên lý
- Lẩu cá cờ nấu măng chua
- Rau câu
Thực đơn tiệc thôi nôi Menu-2:
- Khai vị 2 món tự chọn
- Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
- Bò nấu tiêu xanh bánh mì
- Sườn + vú heo nướng
- Lẩu gà nấu ớt hiểm xanh
- Trái cây
Thực đơn tiệc thôi nôi Menu-3:
- Chả giò cocktail
- Chim cút nướng muối ớt
- Tôm sú hoàng kim
- Bò né
- Lẩu Thái
- Rau câu
Gợi ý món ngon đãi tiệc thôi nôi độc đáo, dễ làm tại nhà
Các gia đình đều đã quen với tiệc thôi nôi, giống như một phong tục từ lâu đời. Những món ngon đãi tiệc thôi nôi độc đáo sẽ giúp thực khách thích thú.
Chúng tôi sẽ giúp bữa tiệc của gia đình thêm phong phú. Cách làm cũng khá đơn giản, mọi người có thể tự làm tại nhà. Những món ngon này sẽ được Nấu Tiệc Nhân Tâm chia sẻ trong bài sau.
Cháo sườn non nấu với rau củ dễ ăn, nhiều dinh dưỡng
Đây là một trong những món ngon đãi tiệc thôi nôi độc đáo mà bạn có thể tham khảo. Rất thích hợp ăn vào mùa đông hay những hôm có thời tiết mát mẻ. Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn này cũng khá đơn giản. Gồm sườn, xương ống và các loại rau củ. Sườn thì chọn loại sườn non, nhiều thịt một chút. Còn rau củ thì có thể chọn thập cẩm các loại tùy theo ý thích.
Gà rang muối vừa ngon vừa lạ miệng
Nếu bạn cảm thấy các món gà truyền thống quá nhàm chán. Hãy thủ món ngon đãi tiệc thôi nôi độc đáo này. Món ăn với hương vị độc lạ, tự tin thu hút và hấp dẫn mọi người. Thịt gà sau khi sơ chế sạch sẽ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ướp các loại gia vị cần thiết khoảng 20 phút cho thịt thấm gia vị rồi xóc bột chiên giòn.
Các gia vị như sả, gừng, lá chanh chiên sơ qua cho chín giòn, vớt ra đĩa để ráo. Thịt gà được chiên vàng giòn rồi đổ ra một chiếc âu lớn cùng với các loại gia vị đã chiên. Sau đó cho muối rang vào xóc đều, lượng muối căn chỉnh phù hợp với khẩu phần gà chiên. Chỉ với các công đoạn đơn giản như vậy, bạn đã có món ngon để thưởng thức rồi.
Dịch vụ trang trí sinh nhật chuyên nghiệp BB Party
Khi đến với dịch vụ trang trí sinh nhật BB Party chắc chắn bạn sẽ hài lòng với phong cách làm việc chuyên nghiệp, tận tâm và chu đáo. Với nhiều năm kinh nghiệm, đội ngũ nhân viên BB Party sẽ thiết kế và tổ chức một bữa tiệc sinh nhật độc đáo, ấn tượng và ý nghĩa theo từng chủ đề mà khách hàng lựa chọn.
Với những chia sẻ trên đây, mong rằng sẽ giúp bạn có được những khoảnh khắc đáng nhớ trong ngày đặc biệt của mình. Khi có nhu cầu trang trí tiệc sinh nhật, đừng quên liên hệ đến BB Party qua trang web: sinhnhatsaigon.vn để được trải nghiệm những dịch vụ chất lượng nhất nhé.
Thông tin liên hệ:
SINH NHẬT SÀI GÒN BB PARTY
- Điện thoại: 093 585 0387
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 35 Nguyễn Duy, Phường 3, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.
- Cơ sở 2: 125/122 Bùi Đình Túy, Phường 24, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.